Żywność bogata w żelazo

Podano przybliżoną zawartość na 100 g produktu:
– Pistacje 60 mg
– Wątróbka: wieprzowa 20,2 mg, wołowa 7 mg, drobiowa 3 mg
– Szpinak 13,51 mcg
– Soczewica 11,8 mcg
– Groch 6,8-9,4 mcg
– Gryka 8,3 mcg
– Kasza jęczmienna 7,4 mcg
– Płatki owsiane 5,5 mcg
– Pszenica 5,4 mcg
– Orzeszki ziemne 5 mcg
Dzienne zapotrzebowanie na żelazo:
dla mężczyzn – 10 mg;
dla kobiet – 18 mg;